Program Magister Agribisnis

Visi

Pada Tahun 2025 menjadi Program Studi Magister Agribisnis unggul berstandar internasional yang berperan aktif dalam pengkajian, pengelolaan dan pengembangan IPTEK di bidang agribisnis berkelanjutan serta berorientasi pada peningkatan kesejahteraan masyarakat.

Misi

  1. Menyelenggarakan kegiatan pendidikan Magister Agribisnis melalui proses pembelajaran berkualitas dan disesuaikan dengan kebutuhan masyarakat.

  2. Melakukan kegiatan penelitian, pengkajian dan pengembangan konsep dan pemikiran-pemikiran IPTEK di bidang agribisnis berkelanjutan serta mempublikasikannya di tingkat nasional maupun internasional.

  3. Melakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat guna membantu memecahkan permasalahan dalam bidang agribisnis.

Tujuan

  1. Menghasilkan lulusan Strata 2 untuk tenaga-tenaga akademisi, peneliti, profesional/praktisi serta pengambil kebijakan, yang berjiwa entrepreneur dan mempunyai kapasitas dan kompetensi dalam pengembangan IPTEK di bidang agribisnis berkelanjutan dalam skala global.

  2. Menghasilkan IPTEK berbasis problem solving untuk menyusun strategi dan pengambilan keputusan di bidang agribisnis berkelanjutan.

  3. Menerapkan IPTEK di bidang agribisnis berkelanjutanyang berorientasi pada peningkatan kesejahteraan masyarakat.

  4. Menghasilkan artikel ilmiah hasil-hasil penelitian dan mempublikasikannya dalam jurnal nasional atau internasional yang terindeks.

Kompetensi

Kompetensi Utama:

  1. Lulusan mempunyai kemampuan dalam meneliti dan memecahkan permasalahan di bidang agribisnis berkelanjutan.

  2. Lulusan mempunyai kemampuan dalam mengelola sistem agribisnis berwawasan global.

  3. Lulusan mempunyai kemampuan dalam merumuskan kebijakan di bidang agribisnis berkelanjutan.

  4. Lulusan mempunyai kemampuan dalam mengkaji dan mengembangkan IPTEK di bidang agribisnis berkelanjutan serta mempublikasikannya di tingkat nasional maupun internasional.

Kompetensi Pendukung:

  1. Lulusan mempunyai kemampuan dalam menghasilkan dan mengaplikasikan  karya kreatif dan inovatif di bidang agribisnis berkelanjutan.

  2. Lulusan mempunyai kemampuan dalam mengkomunikasikan dan mentransfer hasil kajian dengan menggunakan jaringan dan kolaborasi bisnis dalam rangka meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

Kompetensi Lainnya :

  1. Lulusan mempunyai kemampuan dalam mengembangkan jiwa entrepreneur yang dilandasi pada prinsip-prinsip etika profesi.

  2. Lulusan mempunyai kemampuan dalam beradaptasi terhadap perubahan lingkungan (ekonomi, ekologi, sosial dan teknologi).

Kurikulum dan Beban Studi

Struktur  Kurikulum

Mata kuliah wajib program studi                  21     sks

Mata kuliah pilihan                                         3 – 12      sks

Tesis                                                                   12     sks

Jumlah                                                              36-45     sks

 

Mata Kuliah Wajib Program Studi

No

Kode

Mata Kuliah Wajib Program Studi

SKS

SMT

1.

2.

3.

4.

PTE81111

PTE81112

PTE81102

PTE81104

Ekonomi Manajerial

Manajemen Produksi dan Operasi Agribisnis

Manajemen Strategik Agribisnis

Manajemen SDM dalam Agribisnis

3

3

3

3

I

I

I

I

5.

6.

7.

PTE82106

PTE81103

PTE82170

Manajemen Pemasaran Agribisnis

Kebijakan Pembangunan Agribisnis

Metode Penelitian Agribisnis

3

3

3

II

II

II

Total SKS

21

 

Mata Kuliah Pilihan

No

Kode

Mata Kuliah Wajib Program Studi

SKS

SMT

1.

2.

3.

4.

PTE82214

PTE82270

PTE81113  PTE82209

Supply Chain Management

Bisnis Internasional

Riset Operasi Bisnis

Manajemen Keuangan Agribisnis

3

3

3

3

I / II

I / II

I / II

I / II

Total SKS

12

 

SILABUS MATA KULIAH

 MATA KULIAH WAJIB PROGRAM STUDI

PTE81111. EKONOMI MANAJERIAL (3 sks)

Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa mampumengkaji  dan mengaplikasikan teori ekonomi dan alat-alat ilmu pengambilan keputusan guna memecahkan masalah-masalah manajerial; mampu menganalisis permasalahan dalam system manajerial dalam agribisnis; mampu menerapkan konsep manajerial dalam pengambilan keputusan terkait strategi pencapaian keunggulan kompetitif agribisnis; mampu menerapkan dan mengembangkan pendekatan-pendekatan dalam economic analysis pada agribusiness strategy decision  dalam rangka optimalisasi system manajemen.

Pokok bahasan meliputi: Economic analysis for business decisions, analysis of competitive markets with supply and demand, source of market power and strategic pricing; the introduction to game theory to illustrate competition, anti-trust policy and how to generate cooperation both within and between firms; concentration and consolidation in food industry: the distribution of welfare in presence of market power, measures of concentration, market power, competition in successive stages of a vertical market, vertical integration; empirical approaches to the studies of industrial organization, structure-conduct-performance paradigm, structural empirical industrial organization (new empirical industrial organization); game theory for strategic advantages, develops and applies principles of game theory relevant to managers’ strategic decision, how to reason about strategies and opponents, strategic commitment, reputation, and irrational actions; brinkmanship and negotiation; actions; and the design of markets and contests. Applications to a variety of business decisons that arise in different industries, both within and outside the firm.

Dosen:

Dr.Ir. Abdul Wahib Muhaimin, MS.

Dr.  Silvana Maulidah, SP., MP.

Dr. Rosihan Asmara, SE., MP.

PTE81112. MANAJEMEN PRODUKSI DAN OPERASI AGRIBISNIS (3 sks)

Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa mapumengkaji dan menganalisis permasalahan dalam manajemen produksi dan operasi dalam system agribisnis; mampu menerapkan konsep MPO dalam pengambilan keputusan terkait strategi pencapaian keunggulan kompetitif agribisnis; mampu mengembangkan pendekatan-pendekatan dalam system operasi dalam rangka optimalisasi produksi dan operasi bisnis.

Pokok bahasan meliputi: Production Management: Integrated Production Management, System Productivity, Capital Productivity, Labour Productivity, Personnel Productivity, Training.  Operations Management: Introduction, Operations Management and Strategy, Tools for Implementation of Operations, Industry Best Practices.  Operations Strategy: Operations Strategy, Competitive Capabilities and Core Competencies, Operations Strategy as a Competitive Weapon, Linkage Between Corporate, Business, and Operations Strategy, Developing Operations Strategy, Elements or Components of Operations Strategy, Competitive Priorities, Manufacturing Strategies, Service Strategies, Global Strategies and Role of Operations Strategy, Case-lets.  Forecasting: Introduction, The Strategic Importance of Forecasting, Benefits, Cost implications and Decision making using forecasting, Classification of Forecasting Process, Methods of Forecasting, Forecasting and Product Life Cycle, Selection of the Forecasting Method, Qualitative Methods of Forecasting, Quantitative Methods, Associative Models of Forecasting, Accuracy of Forecasting.  Total Quality Management: Introduction, Meaning and Dimensions of Quality, Quality Control Techniques, Quality Based Strategy, Total Quality Management (TQM), Towards TQM – ISO 9000 as a Platform – Working with Intranet, Total Productive Maintenance (TPM). Business Process Modelling: Introduction, Importance of Business Process Modelling, Business Process Modelling, Data Driven Approach to Process Definition. Logical vs. Physical Database Modelling, Business Process, the Way Forward.  Operations Scheduling: Introduction, Purpose of Operations Scheduling, Factors Considered while Scheduling, Scheduling Activity under PPC, Scheduling Strategies,  Scheduling Guidelines, Approaches to Scheduling, Scheduling Methodology [Quantitative], Scheduling in Services.  Value Engineering: Introduction, Value Engineering/Value Analysis, Relevance of VE in Modern Manufacturing, Process of Value Analysis, VE – Approaches and Aim, Providing Value to the Customers, Benefits.  Just-In-Time: Introduction, Characteristics of JIT, Key Processes to Eliminate Waste, Implementation of JIT, Pre-requisites for implementation, JIT Inventory and Supply Chains.

Dosen:

Prof.Dr.Ir. Djoko Koestiono, SU.

Dr.  Silvana Maulidah, SP., MP.

Dr.  Fitria Dina Riana, SP., MP.

 

PTE81102. MANAJEMEN STRATEGIK AGRIBISNIS  (3 sks)

Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa mampu mengkaji dan menganalisis masalah-masalah (problem solving) dalam konsep strategic manajemen pada system agribisnis; mampu menerapkan, mengambil keputusan dan mengembangkan metode-metode strategi bisnis pada system agribisnis guna memenangkan persaingan global (global competition).

Pokok bahasan meliputi: Analyse  Basic concepts of strategic management; – The study of strategic management, Globalization and electronic commerce, Theories  of organizational adaptation, Basic model of strategic management, Strategic decision making; Analyse Corporate governess and social responsibility; Corporate governance: role of the board of directors, Corporate governance: the role of top management, Social responsibilities of strategic decision makers,  Ethical decision making; Analyse  Situation analysis and business strategy:  Situational analysis: SWOT analysis; Review of mission and objectives;  Business strategy; Analyse Corporate strategy: Corporate Strategy ; Directional Strategy; Portfolio analysis; Corporate parenting; Analyse Functional strategy and strategic choice: Functional strategy; Marketing strategy;  Financial strategy;  Research and development strategy ( R & D Strategy); Operation strategy; Strategic choice: Selection of the best strategy ; Development of Policies’; Analyse Strategy implementing staffing and directing: Staffing: staffing follows strategy, selection and management development, problems in retrenchment, international issues in staffing; Leading: managing corporate culture, action planning, management by objective, total quality management, international consideration in leading; Analyse Strategic issues and entrepreneurial ventures and small businesses: Importance of small business and entrepreneurial ventures; Use of strategic planning and strategic management; Issues in corporate governance;  Issues in environmental scanning and strategy formulation;  Issues and strategy implementation; Issues in evaluation and control.

Dosen:

Prof.Dr.Ir. Budi Setiawan, MS.

Dr.Ir. Agustina Shinta Hartati Wahyuningtyas, MP.

Dr. Dwi Retno Andriani, SP., MP.

PTE81104. MANAJEMEN SUMBER DAYA MANUSIA DALAM AGRIBISNIS (3 sks)

Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa mampu mengkaji, menganalisis permasalahan dalam manajemen sumber daya manusia pada system agribisnis; serta mengaplikasikan konsep manajemen ketenagakerjaan dalam pengambilan keputusan pada agribisnis dan lingkungan bisnisnya.

Pokok bahasan meliputi: ruang lingkup manajemen sumber daya manusia, perencanaan sumber daya manusia dan signifikansinya; job analysis, job description, job specification, job enlargement, job enrichment, job rotation dan job evaluation; proses seleksi dan rekruitmen, induksi, pengembangan sumber daya manusia, pelatihan, internal mobility including transfers;  promosi dan pembagian tenaga kerja; performance appraisal : signifikan dan metode; manajemen kompensasi, administrasi gaji dan upah, wage fixation, fringe benefits, pembayaran pembagian insentif, bonus dan profit; collective bargaining, industrial relations-role an status of trade unions;  manajemen partisipasi pekerja, perencanaan karir dan retensi pekerja; quality of work life, ukuran kesejahteraan pekerja, manajemen konflik; keamanan dan kesehatan sumber daya manusia; sistem outsourcing sumber daya manusia.

Dosen:

Prof.Dr.Ir. Djoko Koestiono, SU.

Dr.Ir. Abdul Wahib Muhaimin, MS

Dr.Ir. Agustina Shinta Hartati Wahyuningtyas, MP.

PTE82106. MANAJEMEN PEMASARAN AGRIBISNIS (3 sks)

Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa mampu mengkaji dan menganalisis masalah-masalah dalam strategi pemasaran agribisnis; mampu menerapkan, mengelola dan mengambil keputusan  terkait pendekatan manajemen pemasaran dalam system agribisnis; mampu mengembangkan strategi pemasaran dalam rangka pencapaian keunggulan kompetitif.

Pokok bahasan meliputi: ruang lingkup analisis pemasaran agribisnis; permasalahan how markets envolved, the evolution of marketing, marketing as an exchange process, marketing as a societal process, marketing as an organizational process, marketing technologies: the future of electronic shopping; marketing environment, social responsibility, marketing technologies: what to do with old technology;marketing research and information systems, the competitive importance of market research, consumer research, competitor research, channel research; domain of consumer bahavior, importance of the three roles, consumer needs and wants, perception, learning, motivation, consumer decision making; consumer analysis, category of purchase decision, brand awareness, preference formation, brand choice; business to business marketing, the size and scope of the business market, characteristics of business markets, the organizational buying process, buying situation analyzed, major influences on organizational buyers, how organizational buyers evaluate potential supplier; market and target marketing, segmentation and target marketing, the target market selection process, segmenting business markets, segmenting global markets.

Dosen:

Dr.Ir. Agustina Shinta Hartati Wahyuningtyas, MP.

Dr. Riyanti Isaskar, SP., M.Si.

Dr. Dwi Retno Andriani, SP., MP.

PTE81103. KEBIJAKAN PEMBANGUNAN AGRIBISNIS (2 sks)

Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa mampu mengkaji dan menganalisis kebijakan-kebijakan yang diterapkan pada pertanian dan agribisnis; mampu menerapkan dan mengelola system agribisnis dalam dinamika kondisi kebijakan serta perubahannya baik yang bersifat kebijakan daerah, nasional dan internasional yang berpengaruh baik secara langsung dan tidak langsung pada system agribisnis.

Pokok bahasan meliputi: Tujuan dan Target Pembangunan, intervensi pemerintah dalam   pembangunan   pertanian,   Trilogi   Pembangunan   dalam   bidang  pertanian, penerapan  teknologi  kesejahteraan  dalam  pembangunan,  analisis  manfaat  dan  biaya pembangunan, eksternalitas dalam pembangunan, kebijakan harga dan stok pangan, kebijakan subsidi input untuk pertanian, kredit dan asuransi pertanian, penetapan kuota, pajak ekspor, dan tariff perdagangan  perdagangan  komoditas  pertanian,  konservasi  dan  penataan penggunaan  tanah,  transmigrasi  dan  perluasan  areal  tanah  pertanian,  pembangunan jaringan  irigasi,  pengembangan  teknologi  dan  peningkatan  kualitas  sumberdaya manusia, pengeluaran pemerintah dalam bidang pertanian, evaluasi dampak perubahan kebijakan pertanian, penerapan politik pertanian di negara maju (Jepang, USA, MEE), di negara kurang berkembang (India dan Bangladesh) dan di negara ASEAN (Indonesia, Malaysia, Thailand, Philipines).

Dosen:

Prof. Dr. Ir. Nuhfil Hanani AR., MS.

Prof.Dr.Ir. Budi Setiawan, MS.

Prof. Ir. Ratya Anindita, MS., Ph.D.

 

PTE82170. METODE PENELITIAN AGRIBISNIS (3 sks)

Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa mampu melakukan penelitian agribisnis; mampu mengkaji dan menganalisis pert can be done to reduce survey error, classifying survey research methods; measurement and scalling concepts, what is to be measured, types of scale, index measures, three criteria for good measurement (reability, validity and sensitivity); sample design and sampling procedures, sampling terminology, why sample, practical sampling concepts, random sampling error and non sampling error, probability versus nonprobability sampling, nonprobability sampling, probability sampling, what is the appropriate sample design, internet sampling is unique.

Dosen:masalahan-permasalahan pada system agribisnis; mampu mengembangkan pendekatan/metode analisis yang diterapkan pada system agribisnis.Pokok bahasan meliputi: scope of agribusiness research, agribusiness research defined, basic research and applied research, major topic for research in agribusiness, agribusiness research in 21st century (Global Agribusiness Research); what are the goals of theory, the meaning of theory, concepts, nature of propositions, the scientific method, an example of a theory, verifying theory, how are theories generated, overview of the scientific method, practical value of theories; the research process, decision making, types of agribusiness research, influence of uncertainty on type of research, stages in th eresearch process, research project versus research program; ethical issue in agribusiness research, ethical questions are philosophical questions, general rights and obligations of concerned parties (respondent, researcher, user); the natre of the agribusiness problem, importance of proper problem definition, the process of problem definition; survey research, the nature of surveys, error in survey research, respondent error, administrative error, rule of thumb estimates for systematic error, wha

Prof.Dr.Ir. Djoko Koestiono, SU.

Dr.Ir. Abdul Wahib Muhaimin, MS.

Dr. Rosihan Asmara, SE., MP.

PTE82214. SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (3 sks)

Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa mampu mengkaji, menganalisis, dan mengaplikasikan dinamika manajemen rantai pasok pada system agribisnis dalam rangka memenangi persaingan (competitive advantage).

Pokok bahasan meliputi: ruang lingkup supply chain management; integrasi supply chain; keunggulan kompetitif; tahap optimalisasi supply chain dan kemitraan bisnis; analisis ANP & AHP untuk supply chain management; risk management pada sustainable supply chain management; managing and creating suppier relationship; dinamika supply chain management.

Dosen:

Prof.Dr.Ir. Djoko Koestiono, SU.

Dr.  Silvana Maulidah, SP., MP.

Dr.  Fitria Dina Riana, SP., MP.

 

PTE82270. BISNIS INTERNASIONAL (3 sks)

Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa mampu mengkaji dan menganalisis permasalahan dalam bisnis dan perdagangan agribisnis internasional; mampu menerapkan dan mengembangkan pendekatan-pendekatan bisnis dan perdagangan internasional pada system agribisnis dalam meningkatkan kinerja dan memenangkan persaingan global.Pokok  bahasan  meliputi:  Perkembangan  Teori  dan  Pentingnya  Perdagangan Dunia;  Lingkungan  Bisnis  Internasional;  Struktur  Perusahaan  Internasional;  Peran Kelembagaan  Internasional;  Struktur  Perusahaan  Internasional;  Strategi  Pemasaran Internasional; Teori Tarif, Distorsi dan Hambatan Ekspor Import, Pasar valuta Asing, Neraca pembayaran, Dampak dalam Perdagangan Internasional.

Dosen:

Prof.Dr.Ir. Nuhfil Hanani AR., MS.

Prof.Dr.Ir. Budi Setiawan, MS.

Prof.Ir. Ratya Anindita, MS., Ph.D.

PTE81113. RISET OPERASI BISNIS (3 sks)

Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa mampu mengaplikasikan system komputerisasi dalam agribusiness problem solving; mampu menganalisis dan mengembangkan system management berbasis program komputer guna agribisnis dicision making.

Pokok bahasan meliputi: ruang lingkup riset operasi bisnis; history of linear programming, model formulation and generelized linear programming model; simplex computational process and computerized solution of linear programming; the transportation problem, the unbalanced transformation problem, the transshipment problem, the assignment problem; inventory functions, deterministic inventory models, inventory models with uncertain parameter values: stochastic models, recent advances in inventory management and control; decision making under risk, decision making under uncertainty, decision trees, game theory, linear progamming and game theory; basic component of a waiting line process, basic structure of waiting line processes, decision framework of waiting line problems, queuing theory assumptions, queuing system notation; the simulation process, stochastic simulation, stochastic simulation with continuous probability functions, optimization in simulation models, constraction of the simulation model; fundamental concepts of dinamic programming, dynamic programming applications.

Dosen:

Dr.  Fitria Dina Riana, SP., MP.

Dr. Riyanti Isaskar, SP., M.Si.

Dr. Rosihan Asmara, SE., MP.

PTE82209. MANAJEMEN KEUANGAN AGRIBISNIS (3 sks)

Setelah mengikuti mata kuliah mahasiswa mampu merumuskan financial statement analysis, mengaplikasikan konsep keuangan serta menganalisis investasi dalam agribisnis.Pokok bahasan meliputi: Scope and function of agricultural finance; Indonesian financial system; Agencies of agribusiness finance; Financial Planning and budgeting; Capital budgeting-Evaluation of agribusiness project; Financial Decision: Theory of Capital structure, planning the capital structure, financial and operating leverage; Sources of finance: Short and long term sources; Working capital management: Cash Receivable and inventory management; New development in agribusiness finance.

Dosen:

Dr. Riyanti Isaskar, SP., M.Si.

Dr. Dwi Retno Andriani, SP., MP.